Československá literární komunita

Tak jako generace autorů před vámi, publikujte svoji psanou tvorbu. Podělte se o svoje názory a sbírejte zpětnou vazbu na svoje díla. Inspirujte se a učte od nejlepších.

Přidejte se

ŠARBOVSKÉ TAŠTIČKY . . .

28. 08. 2020
17
52
573
Autor
blacksabbath

Věnováno autorovi Karpatský knihomol´

Bábinko vyprávěj
jaké jídlo bylo tvé nej,
když jsi byla velká jako já?
Šťouchá do mne
vnouček loktama.
Zas tě honí mlsná?
Teď už spi a nekopej.
Zítra ti uvážu zástěru.
Uvaříme tašky a věř mi
neuděláme si ostudu.

I když slunce ještě spí
je to tady zase
babi .....sííím.

Nasyp hladkou mouku
tady do toho vajdlinku.
Pak tam nalej vochtlík vlažné vody.
Zamíchej a teď tím těstem
hodně silně o vál bouchej.

Já zatím připravím plňku.
Musím tvahoh, sůl a zelí
pořádně vymačkat.
A osmažit na sádle cibulku
v tomhle starém rendlíku.

To už stačí, vnoučku. Bouchni naposled.
Teď dvě placky musíš z těsta vyválet.
Z té plňky na těsto dělej kopky.
Malé, ať to nejsou jak bramaky.
Mezi nimi nech volno.
Tak na dva prsty.
Teď tu druhou šupnem na to.
V mezerách pěkně umačkat.
Rádlem s vlnkou kopky objeď.
A to, co co nám zbylo?
Ty obr krajní nudle?
Ty vhodíme,
až se voda začne vařit,
do hrnce spolu s taškama.

Dvakrát už přešly varem.
Musíme je vylovit.
Propláchnout studenou vodou,
přidat sůl a cibuli.
Chutná?
To vařila
v dědince Šarbov u Dukly
moje bábka tvému prapradědovi.
A můj otec mě a já tvojí mamce a teď i tobě
a ty to také jednou svým dětem uvaříš . . .


52 názorů

hihihi....také jsem dnes dělala jablíčkovou buchtu....také mám MŇAM!!!...:-))))))))))))))))))))))))))))


Delfín
05. 09. 2020
Dát tip

No, nějak jsem cestou k tobě zabloudil, tak jsem si vzpomněl na ujo Renčína, jak na jedné kresbičce František říká:  "Jaro si dělám sám! Co si člověk neudělá sám, to nemá!"

A tak jsem si zadělal těsto na buchty a nastrouhal jablíčka, procukroval a samozřejmě přidalbi skořici. Mňam!


Delfín.....dobré ráno.....Skořicovník už mám upečený .....podávám s kávou.....už od včera:-))))......tak se zakousni......přeji krásnou neděli


Delfín
30. 08. 2020
Dát tip

Blacksabbath: Skořicovník by taky nebyl špatnej... Skořici jsem cucal rádi vcelku. No, dal jsem si aspoň švestkové knedlíky!


Jujda...pravda.....tys mi odpovídala na ptáčky ala Rettigová.....hehehe....no to já taky vařit nebudu......raději zajedu na ty tvoje motané s vnučkou :-)))))))))))))))))))))


To víš, Evženie...recept je z chudého kraje....ale......je to fakt dobrý....vylepšit se to dá slaninkou.......no nebudu vnucovat :-))))))))))))))),,,zakousni se do skořicovníku...tam  můžeš vrazit cukru, vajec i smetany přehršel.....:-))))))))))))))))))))))))))))


Tak to dělat nebudu! Raději něco pořádného, abych do toho mohla ,,vrazit kopu vajec a kýbl smetany a půl pytle mouky a homoli cukru."


Juž jsem zadělala......:-)))))))))))))))))))


bixley
29. 08. 2020
Dát tip

Skořicovník? Juj... (slint, slint)


to máš smůlu, Delfíne...:-))))) bude Staročeskej skořicovník.....vydrž už peču...:-)))))))....zatím můžeš tiše slintat..........krásnou sobotu


Delfín
29. 08. 2020
Dát tip

Dalbych si jablkový štrůdl...


vesuvanka
29. 08. 2020
Dát tip

Ivi, díky, i Tobě krásnou sobotu :-)))


Zdravím Jani......jsem ráda, že jsi přišla a ochutnala........krásnou sobotu


vesuvanka
29. 08. 2020
Dát tip blacksabbath

Pěkně zveršovaný recept, i mně šarbovské taštičky chutnaly :-)))  TIP


blacksabbath
29. 08. 2020
Dát tip Aru

Aru.....děkuji, že jsi přišel ochutnat.....


j.f.j. .......děkuji......měj klidný den


Luboši, Luboši......příště si dáme Kočku na víně....PánBůh ví, že v tom budu nevinně.................:-)))))))))


Kočkodan
29. 08. 2020
Dát tip blacksabbath, Alegna, Gora

Vnouček slabý jako moucha

přes dvě hoďky těsto bouchá

na Šarbovské taštičky.

Ivi pila z flaštičky,

nedojde už na ty kupky,

dělá totiž chrupky chrupky,

alkáč je holt její hobby.

U válu furt děcko stojí,

z vysílení přijdou mdloby,

vzbudit babi se však bojí.

Na lino se klouček hroutí,

jistě i vás konec rmoutí.


Gora
28. 08. 2020
Dát tip blacksabbath

A já, kde bere Movsar sekaninové máslo:-)), od Rettigové to má!


Evženie, pro zajímavost....víš jak vařila ptáčky Rettigová? .....tak si počti.....pravda....tyhle nejsou ze Španělska.....

Usekej drobně ½ kila vepřového, dej je na mísu, vraz do něho dvě celá vejce, přidej půl koflíka sladké smetany a dej k tomu strouhané žemličky tolik, mnoholi jest potřebí, aby to dobře pohromadě drželo, dej k tomu citronové kúry, nové koření, hřebíček a dobře to osol.Nech napolovic uvařit zelenou hlávku, rozebeř lístky a zaobal do nich té sekaniny tolik, co se do každého vejde, pak je nitkou pěkně obvaž, aby se nerozvinuly a nech je v rozpáleném másle vysmažit. Potom odvaž nitky, narovnej to do kastrolku, polej to sladkou smetanou a nech to v troubě vypéci. Pak to dej na stůl.......


Ahojky Evženie.....nemohl by jeden odletět ke mně?......Irča slíbila švestkáče poslat dronem....zatím kde nic tu nic........jjj chce to hodně trpělivosti, když se vaří s vnoučaty a času dvakrát tolik........na druhou stranu je to potěšení.....přeji hezký večer


My jsme s vnučkou umotaly ptáky španěláky. Je ale ještě malá, počkáme. :-))


blacksabbath
28. 08. 2020
Dát tip Gora

já dojím třeba i zbytky......nějak mi tady dneska vyhládlo..........:-))))))))))))))))))


Gora
28. 08. 2020
Dát tip

Ivi, kdybychom měly a vyslaly dron s nákladem, šlo by to :-))


Ty joóó´.......aaaa......nezbydou?????......já bych i dojela...<*-*>


Jardo.....a já myslela, že jsi zmlsán jídlem od své Jaňulky....(nebo že jsi, nedejbože vegetarián ... ale to bych ti nahradila sádlo olejem) a jen jsi krokem rychlým přešel kolem mojí hospůdky.....také tady byla možnost, že jsi šel kolem s Amorkem a nechtěl jsi se dělit....teď tady čtu, že sis už virtuálně oblíznul.....:-)))))))))))))))))))).....zdravím a měj krásný víkend..........

 


Gora
28. 08. 2020
Dát tip

Děvčico, tvé recepty, básně i fotečky jsou eňo něňo!!

Právě vařím švestkové tvarohové knedlíčky... k večeři.


Přemku...děkuji za spropitné.....jsem ráda, že sis v naší kuchyni pochutnal.....:-)))))))))))))


revírník
28. 08. 2020
Dát tip

Já jsem ztratil řeč, jenom jsem se oblizoval.


lastgasp
28. 08. 2020
Dát tip

Baladické sdílení receptů. Úžasná odezva, až dostane člověk nezřízenou chuť. Bezva. 


Jardo...tobě dneska nechutnalo?....preferuješ asi maso....tak já se příště poleším:-)))))))))))))))))))))))))))))


Čudlo....děkuji, že jsi ochutnal.......hezký víkend


:-)))))Jjjj Renato...recept je až z konce Slovenska, ale......vloudila se mi tam slova co říkávala babička z PodKletí.....má rodina má dlouououhé rozpětí.....ale jinak je to úplně přesnej popis....čím víc boucháš....tím je těsto lepčejší....... doufám, že sis pochutnala......přeji hezký podvečer páteční


bixley
28. 08. 2020
Dát tip

Ty jsi taková novodobá Rettigová!

 

Nasyp hladkou moukutady do toho vajdlinku.Pak tam nalej vochtlík vlažné vody.Zamíchej a teď tím těstemhodně silně o vál bouchej.


Alegna
28. 08. 2020
Dát tip

tak tak, brýle jsou průzračné jak voda ve studánce a koukám, hostů komentátorům chutná :-))


MilanH
28. 08. 2020
Dát tip

Chutnalo skvěle :o), :o) moc děkuji :o) !!!


blacksabbath
28. 08. 2020
Dát tip MilanH

Milane, přeji dobrou chuť k pátečnímu obědu......díky že sis vybral moji restauraci.....:-))))


Ten recept jsem ti přeci slíbila...:-)))).....teď už jen stačí obléct si fěrtoch a jít vařit......tak ať se ti podaří.............:-))))))))


Zaujalo, ako zvyčajne. A pekne ďakujem za venovanie, vážim si toho. 


díky.....hezký víkend


snad bude chutnat i našim pánům komentátorům......brýle už jsi si vyčistila?


Alegna
28. 08. 2020
Dát tip

pro mě je tento neotřelý a ty jsi velmi vynalézavá :-))


Zdravím Al ...... díky, že jsi si ďobla..... nojono...to by šlo, ale kde brát neotřelé recepty?...:-)))))


Alegna
28. 08. 2020
Dát tip

mohla bys vydat veršovanou kuchařku, jídlo bude hladit po těle a slova po duši :-)***


Nani....až přijedeš uvařím ti.......jsem moc ráda, že sis pochutnal......pa a pohodový víkend....:-)))))))


blacksabbath
28. 08. 2020
Dát tip LGarra

L.G. já sladké mám omezené.....ale když už .... tak meruňkový nákyp.....šišky s makem jsem měla naposledy u své babičky......díky, že jsi ochutnala a přeji krásný víkend


Nami 99
28. 08. 2020
Dát tip

Hezké a moc dobré. Mám na ně chuť.


LGarra
28. 08. 2020
Dát tip

Tož u nás zas šišky s makem :D :D ... Babička je na sladké :)


Na psaní názorů musíte mít ověřený email.
Sdílení
Nahoru