Kuchyňské rozhovory - Banán

Banán

(5.6.2021, sobota večer)

(Účastníci debaty – Ing. Martinovský, Josef Martinovský, t.č. v oktávě na gymnáziu, Mgr. Martinovská, MUDr. Benda, t.č. devadesátiletý v důchodu. Přítomno je také pár přátel ze sousedství. Rozhovor se odehrává v zahradním altánu. Na stole stojí džbán s vodou, dvě lahve piva, několik sklenic, dále několik kelímků a skleniček s různými druhy hořčic, omáček a jeden veliký kečup. Dále je na stole košík s chlebem a připravené talíře.)

Ing. Martinovský griluje: „Pepo přines ze špajzu ty banány. Dáme ochutnat návštěvě grilovaný banán.“ Významně se otočí na sedící přátele: „To jsme se nedávno naučili od jednoho kamaráda.“

Josef Martinovský: „Jo to bychom mohli udělat.“

Ing. Martinovský s úsměvem: „Je to velice těžké udělat! Vezmeš banán, dáš ho na gril, on se udělá a pak ho z grilu vezmeš, ha ha.“ Nalévá svému tchánovi pivo. „Pane doktore, tady máte únětické pivo a za chvíli udělám grilované banány.“

Syn Josef přinese banány a Ing. Martinovský je umístí na plotýnku grilu.

Po nějaké době.

Ing. Martinovský: „Já myslím, že už budou.“ Vyjme banány z grilu, nožem rozkrojí černou slupku a servíruje všem, kteří projeví zájem. Sám sobě dá na talíř také: „Hm, je to takové… takové, ne jako předtím, když jsme to dělali.“

Josef Martinovský: „No, není to udělané. Ty banány musí být úplně měkké a ten cukr v nich karamelizuje.“

Návštěva: „Nám to chutná.“

Ing. Martinovský se smíchem a nespokojeně paroduje známý český film: „Budete tady sedět, dokud vám nedám ten správný grilovaný banán.“ A jde do špajzu pro nové banány. Umisťuje je na gril.

Po nějaké době.

Ing. Martinovský: „Pepo, myslíš, že už budou?“

Syn nahlíží do grilu: „Já myslím, že už ano. Je na nich krusta a uvnitř jsou měkčí.“

Ing. Martinovský vstane od stolu a nahlédne do grilu: „Tak jo, už jsou tam dlouho. Tyhle už budou mnohem lepší.“ Významně se podívá na návštěvu.

Josef Martinovský s banánem na vidličce: „No, pořád to není takové, jak to bylo. Tady to je pořád takové…takové…“

Ing. Martinovský mu skočí do řeči: „Jak moučnaté, že? Ty banány jsou nějaké divné. A nejsou vůbec sladké.“

Mgr. Martinovská vzhlédne od talíře s černým banánem: „To jsou z Lidlu.“

Návštěva: „Nám to chutná.“

MUDr. Benda: „Takže jsem dostal k večeři banánovou břečku a pivo.“

Začíná se stmívat, což v tuto roční dobu znamená, že doba pokročila. Po studeném jaru přišly první skutečně teplé dny a večery.