splietam spomienky

ať se ti podaří:-)))))

tak toto sa u nás zatiaľ nepraktizovalo, veruže to vyskúšam ... ďakujem za receptík***

Rychlé a moc dobré vánoční cukroví. Možná je znáš jako potápníky nebo cukroví kynuté pod vodou...nesladká chuť, která se v ústech hladce snoubí se sladkou chutí moučkového cukru.

RECEPIS

1. 20 dkg hrubé mouky (lze nahradit i bezlepkovou)
2. 15 dkg tuku
3. 2 dkg droždí
4. 3 lžíce mléka
5. špetka soli
6. moučkový cukr na obalení
7. Jakmile není těsto lepivé, udělej z něj kouli, potop jej pod vodu (já si napustím hrnec vlažnou vodou a do ní vložím těsto). Těsto si bude pod vodou kynout. Jakmile bude těsto připravené k vykrajování, vyplave na hladinu. Kynutí netrvá moc dlouho cca 15 minut. Poté si pomouči vál, těsto vyválej na 4mm vysokou placku (bude třeba dost mouky, protože těsto bude mokré a "oslizlé"). Vykrajuj vybrané tvary, dej na plech a poté peč při 180°C zhruba 15 minut. Po vyndání z trouby ještě teplé obal v moučkovém cukru. A máš hotovo.:-))))

blacky ... tečú mi slinky, ale vysvetli, čo sú podvodníky ... ďakujem***

já vzpomínám na babiččiny podvodníky....mňam.....

Šabrej ďakujem, pri pečení je zvyčajne veselo ... nie všetko sa vyvíja podľa predstáv a dôvod na smiech je vítaný***

Evži, to moje babičky ... ja len tak námatkovo, od srdca a takmer bez receptu***

Alegna ... voňavo ďakujem***

Ichigo, ďakujem ... ja len tak improvizovane***

milý Kočko ... na oplátku jeden škoricovo-klinčekový korenistý žmurk***

Taky něco uplácám, ale to tvé cukroví musí být nádherné.

Ořechy (včetně kokosa) a mak – hlavou kývám, rum a med – hlavou vrtím. (jeden vypečený žmurk)

Zavonělo vanilkou, skořicí, vzpomínkou ....

Rajmund ... v kuchyniach u babičiek bolo útulno, drevo sa prikladalo do šporáka, prinášala som ho po troškách zo šopy ... babičky s láskou ponorené do práce a ja tichý pozorovateľ, sem-tam mi zverili kúsok diania ... cukrovka nie je nič moc, to ma mrzí***

Seznam cukroví je značně inspirativní. Naštěstí mám cukrovku. Moje babička nepekla-za Francijosefa prostý lid slavil duchovně :-o :-o :-o

Jamardi, ďakujem ... babičky rady vypekali ... spomienky sú voňavé a krehké ...***

Hezké vánoční pečení a vzpomínání.