Okurčičko okurčičko

a uz sa to prevalilo naplno, ani citat neviem:)

Jasne, hned prvy riadok hore...dakujem:)

moje první kniha se jmenuje 

Nejezte hříbata! Michal (Vaud) Konštacký, 2011, Triton (mám na ní odkaz na autorské stránce) 

www.triton.cz 

:-))

ehm...mozem poprosit nazov a meno autora? Hlboko sa ospravedlnujem, hanbim sa, ale vek je vek a zabudanie k nemu patri:(

ta poslední se dala koupit / a ještě dá i na Slovensku - přes internetové obchody - jinak vychází v nakladatelství Triton. 

Mohl bych to mít do konce měsíce vše hotové... 

a kde ta knizka vyjde? U nas asi dostupna nebude, vsak? Aspon v ceskych zemiach ano? mam tam nejake konexie:)

dopisuju knížku a potřeboval jsem asi 10 fejetonů, tak to tímto tempem zvládnu za pár dní :-) 

skvely fejetonek, aj ked mam drobnu pripomienocku - zdrobnelinky nazvov najma v niektorych  restauraciach su celkom na mieste, este stale su  zariadenia, kde miesto řízku prinesu malicky  řízeček...atd.

basnicku o okurčičke nepoznám, dakujem, ze si aj takto doplnam medzery vo vzdelani,  pohryzla by som  celu, nielen koneček, hlavne, ked je k nej nieco dobre, masite:)

:)...*

Jako Srozumění...

:-)) přesně tak - lapsus calami :-) 

Verčo - báseň okurčička je nej :-) 

Evžénie - dortík by prošel  nebo pamlsek. Hrozný je třeba slovenský slovo pro mlsouna - maškrtník :-)) 

Kdo má jídlo rád, najde mu i krásná jména. Třeba na dortíku není nic odpudivého, či lahodný pišingr může mít mnoho podob.

Vytváření pochoutek je má celoživotní láska.*

Tuhle báseň si pamatuju od základní školy :)

Taky je mi divné, že po vzoru slova „přípitek“ obrozenci neprosadili výraz předpitek namísto cizáckého aperitiv a zápitek místo digestivu. Jenom slovenští východniari si uhájili název „kapurková“, pro poslední drink ve dveřích na rozloučenou.

ikdyž alternativou moučníku je neméně hezký zákusek, nám lékařům evokující ortodontickou vadu - retrograncii :-) 

a pro nastolení rovnováhy navrhujeme přejmenovat předkrm (pokud stomatologická komora dovolí)  na předkusek 

uznávám, že existuje část potravin - poživatin, které lépe chutnají, než se jmenují, ikdyž držková polívka je jen o krůček před názvem. 

třeba po obhlídce Tvého sklípku a udírny možná radikálně přehodnotím svůj vztah k českým a moravským jídlům :)

Fejetonek svěží, leč s obsahem se opovažuji nesouhlasit.

Chápu, že mládenec středního věku, který bojuje s rostoucí tělnatostí, se snaží zošklivit si jídlo všemi prostředky. Otázkou je, cui bono? Aby z něj nakonec nezbylo nic, co by stálo za pohřbení? Ostatně názor nás, hanáckých patriotů, jistě znáš.

Může se stát, že urputné lpění na svém zavede autora do slepé uličky a má-li zrovna rozečtenou některou z češtino-kritických knih Pavla Eisnera, mimochodem pocházejícího z pražské židovské německojazyčné rodiny, není se co divit, že mu na jazyku hořknou nejen pokrmy, nýbrž i jejich názvy. (Dodávám, že dnes Eisnerovy závěry poněkud diverzifikuje třeba Jan Budňák v knize Das Bild der Tschechen in der deutschböhmischen und deutschmährischen Literatur, a sám  Eisner později také hodnotil češtinu o mnoho pozitivněji.)

Avšak my, kteří máme na nočním stolku spisy Anuše Kejřové, Marie Janků-Sandtnerové a Magdalény Dobromily Rettigové, vnímáme celou věc ve zcela jiném světle. Víme totiž, jaká se ve zdánlivě nevábném výrazu může ukrývat delikatesa. Vždyť uzenáče se také kdysi zavinovaly do Rudého práva. Že jsou dnes baleny vakuově, s veselým obrázkem na igelitu, to lahůdce na chuti jistě nepřidalo.

Proto nám všechny ty nevábně znějící prdelačky, trhance, kyselice a utopenci rozechvívají chřípí, hýčkají apetit a vyvolávají slinění šestého stupně Pavlovovy škály.

Oč milejší je nám domácké slovo pohostinství – pohostit, než cizácký výraz restaurace – restaurovat. Oč libozvučněji nám zní Vepřo-knedlo-zelo, než Roast pork with bread dumplings, sauerkraut and gravy.

A na moučníky mi nesahej!

Není nad poctivý český moučník, ať to slovo zní jakkoli odpudivě.

Konečně, když si v anglické restauraci objednáte „pudink“, najdete uvnitř sekanou a vyslovíte-li nesprávně slovo „dezert“, tak vám přinesou fotografii Sahary.

Jardo samozřejmě - čelem k masám :-), ale chuť jsem dostal :-)

S rakvičkou se jde do rakve líp!!!

já - tedyjakoovšemže - mám ovšem mnohem raději kus prasečí mrtvolky s česnečkem pečené na cibulce a kysaném zelíčku...to pak zapomínám jak na rakvičku, tak na rakev (:-D

Kočkodane  - to je dobrá pointa .-))

:-)

díky díky 

měl bych spíš psát o hubnutí, než o jídle :-)) 

Zordone - díky - zařadím :-) 

Ostatně i slovo kuchař pochází  z apetit ne zrovna vzbuzující aktivity kuchání.

parádní....:) jsem téměř v gastro nebíčku, dávím si zrovna kávičku:)

Ten fejetonek je teda mňamkózní bašta :-)

Já koušu rád. Jen raději maso než moučník :)